Kok

Een kok is verantwoordelijk voor het bereiden van maaltijden, het plannen van menu's, het bestellen van benodigde ingrediënten en het onderhouden van keukenapparatuur en -ruimtes. Ze kunnen in verschillende omgevingen werken, waaronder restaurants, hotels en (cruise schepen).

Een kok kan ook werken op een ferry, vrachtschip of vissersboot. In deze rol zijn ze verantwoordelijk zijn voor het bereiden van maaltijden voor de bemanning, rekening houdend met eventuele dieetbehoeften of -beperkingen. Daarnaast is het belangrijk de voedselvoorraad aan te passen op de duur van de reis of de route van het schip.